农业与旅游产业发展的关系越来越紧密，大农业产业的范畴包括农林牧副渔各个行业，从旅游产业角度来看，皆可以作为休闲农业旅游的资源开发依托。在呈现多层次创意化发展的大农业产业里，究竟农业与旅游该如何混搭，又该如何融合其他产业要素？下面总结了农业与旅游产业结合的十大模式：

项目一：花卉+婚庆产业=世界爱谷

产业依托：花卉种植产业

规模要求：100亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：世界爱谷•一生一世走世界

客群市场：婚庆主题、花卉观光休闲等150km以内的市场

创意内容：花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合，打造花卉婚庆产业园区，以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色，形成七彩浪漫童话花海，种植本身可以形成大地景观成为靓丽的风景线。

主要赢利点：花卉种植、销售、鲜切花;花卉深加工、延伸品;婚纱摄影、婚礼举办、婚礼餐厅、婚礼蜜月洞房;花卉养生、保健、美容等。

发展愿景：每一个区域的中心城市都应该建设一个世界爱谷特色花卉婚庆游憩综合体项目。

项目二：苗木+休闲娱乐=美丽中国生态城

产业依托：苗木种植产业

规模要求：500亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：美丽中国生态城•创意化绿化美化情景样板间

客群市场：花卉苗木休闲度假产业

创意内容：苗木产业也是在农业旅游规划中经常碰到的资源类型，尤其是在国家大力推进生态文明建设的当下，苗木产业由于其高附加值和经济效益，在当下的广大乡村已经成为重要的产业升级选择，苗木花卉产业本身就具备旅游观赏和开发价值，但是由于规模和数量的增加，花卉苗木产业发展已经进入了白热化竞争。

在苗木种植的时候可以按照城市、小镇、村庄、公园、道路、庭院的空间绿化美化景观效果进行景观苗木搭配种植展示，形成绿化美化样板间效果，提升苗木产业的销售;在情景化的样板间之中，进一步融入适合儿童、情侣、亲子、运动、游乐的各种旅游项目，形成整合化发展效果。

主要赢利点：苗木种植、销售;运动、游乐、亲子等。

发展愿景：中国大地上的每个国家级的苗木产业基地都应该构筑一个美丽中国生态城项目。

项目三：林业+游乐项目=树上穿越游乐公园

产业依托：林业种植产业

规模要求：200亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计，本项目主要是针对经济林以外的林业资源。

项目定位：树上穿越•创意游憩森林公园

客群市场：森林游乐游憩客群市场

创意内容：针对林业资源，创建“树上穿越游憩公园”、“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”的三维空间开发理念，即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅等项目，将观光与休闲度假项目进行整合发展;树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合，打造适合儿童、团队的拓展训练项目;树下利用陆地空间打造度假帐篷营地、森林氧吧、林下采摘等项目。

主要赢利点：游乐、运动、度假、养生、林下经济等。

发展愿景：在中国广大的林业资源广袤的地区，一定要做好对现有资源的利用整合，让森林除了生态一出价值外产生更大的经济价值。

项目四：牧场+牧场生活体验=勇士狩猎乐园

产业依托：畜牧家禽养殖产业

规模要求：养殖产业需具备一定的规模，或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业，或者养殖场周边有可利用的空地资源。

项目定位：勇士狩猎公园•回归大自然最真实的体验

客群市场：特色畜牧产品美食和体验游乐。

创意内容：这里所指的牧场不仅仅局限于真正的草原牧场，而是指所有具备一定规模的养殖基地，养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分，针对于类似资源依托的项目，要充分释放人类对于动物的天然感情，除去要对养殖技术、环境和品质进行稳步提升外，如果可以有可以依托空地资源的话，我们提出建立一个勇士狩猎乐园，该狩猎不等同于传统狩猎，而是让游客赤手空拳去抓我们特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等等，而且游客获得的动物蔬菜，一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪，就地享受美食，另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。

主要赢利点：养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。

发展愿景：人类最初的本性就是在于善于从自然界中获取各种生活必需品，此类项目一方面可以丰富养殖产业盈利方式，另外一方面也可以提升畜牧产品的价值和品牌知名度。

项目五：果业+创意体验设计=创意瓜果王国

产业依托：水果种植产业

规模要求：一般是在知名的水果产地，水果自身的采摘农业旅游基本已经形成市场知名度。

项目定位：创意瓜果王国•让瓜果旅游更上一层楼

客群市场：水果采摘近郊休闲游憩市场。

创意内容：一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式，丰富瓜果种植品种，提升瓜果种植技术，引入现代科技大棚实现一年四季、不同地带的瓜果采摘游乐;另外一方面将瓜果进行创意化设计，形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目，比如可以打造苹果创意小镇，在苹果采摘园中，有苹果小屋、苹果城堡、苹果乐园、苹果垃圾桶、苹果路灯、苹果休闲座椅等等，甚至其中的服务人员也都打扮成苹果形态，游客在用餐的进程中所使用的餐具、座椅、房间的包装打造也将苹果的元素运用到极致。

所谓创意瓜果王国，其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意打造，让游客实现全感官的游憩体验，进而成为地方特色瓜果的展示窗口，推动瓜果产业的进一步优化发展。

主要赢利点：瓜果种植、休闲采摘、创意游乐、特色度假等。

发展愿景：每一个地方都有自己引以为傲的瓜果产品，

项目六：鱼业+多元化渔乐体验=百渔乐园

产业依托：水产养殖产业

规模要求：一般依托特色的水产养殖基地。

项目定位：百渔乐园•虾兵蟹将王国

客群市场：休闲鱼乐市场。

创意内容：百渔乐园•虾兵蟹将王国，是指要丰富水产养殖品种的多元化，特别是用作旅游开发部分，其次要丰富体验游乐方式多元化，在传统的垂钓的基础上，引入摸鱼、掏螃蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式，将鱼的各种玩法(钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、打鱼)做到极致，同时引入相关联其他乡土游乐方式，整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式综合体。

在做好各种游乐方式的的同时，将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路，将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计，设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具，真正的让你进入水产养殖的王国。

主要赢利点：水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。

发展愿景：在每一个水产养殖产业发展比较突出的区域，都应该形成自己的一个休闲游憩体验部落，既可以丰富水产养殖的收益来源，又可以扩大和提升水产养殖的知名度和影响力。

项目七：大田+创意景观种植=大地景观

产业依托：大田种植

规模要求：一般是依托大面积的农业种植区域，专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目定位：大地景观•大田也可这样玩

客群市场：农业观光体验。

创意内容：大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色出现的，在当下国家进一步加强对基本农田管控的形势下，如何提升大田种植的景观效果也是时下农业资源开发的重要问题。

针对于这种资源，一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观，即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进行展示，建设至高观景平台让游客观赏。

主要赢利点：观景等。

发展愿景：中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口，以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。

项目八：民俗技艺+情景化体验设计=梦回十八坊

产业依托：传统民俗技艺、劳作方式

规模要求：作为单独的项目10—50亩皆可以。

项目定位：十八坊•步入即梦回千年

客群市场：民俗文化、传统技艺文化体验。

创意内容：每一个乡村旅游发展地区，在其漫长的发展历史中都会形成具备地域特色的民俗技艺、耕作方式和传统工坊，这正是乡村地域文化的经典所在也是其独特吸引力所在。

整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊，在一个区域进行场景化的再现，包括作坊内部摆设、工具、工艺流程，都要进行场景化、情景化的再现，游客既可以观看传统的劳作方式，又可以亲身参与其中体验劳作方式，比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等等。

主要赢利点：参与体验、手工纪念品销售等。

发展愿景：传统技艺的保护不应该只是通过静态化的博物馆展示来实现，十八坊项目的出现将成为传承乡村传统文化的重要方式。

项目九：新农村建设+街道庭院生态廊道设计+五谷杂粮创意化设计=美丽乡村发展模式

产业依托：美丽乡村建设。

规模要求：在100户以下的居民聚集区，同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。

项目定位：真正的美丽乡村•乡愁的体验地

客群市场：民俗近郊休闲体验客群。

创意内容：让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁是党和国家对未来的美丽乡村建设提出的重要指示。

美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色、地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色，在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被，并形成生态景观廊道供居民日常话家常;在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造，形成葡萄小院、丝瓜小院、盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落;在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源，各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素;在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统发展。

主要赢利点：特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。

发展愿景：建设落脚点还是在乡村，如何真正的将乡村的特色挖掘打造出来是旅游导向的美丽乡村建设的重点所在，期待未来的中国大地上美丽乡村的发展真正的是实现一村一品。

项目十：田园养生+度假模式=主题休闲度假庄园

产业依托：田园风光秀美和具有疗养保健价值农业产业发展区域。

规模要求：根据规模大小进行相应的特色设计，可以打造精品度假庄园还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。

项目定位：庄园人生•掀起都市居民的生活革命

客群市场：田园度假客群市场。

创意内容：依托各种特色化农业种植产业的地区，如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源，挖掘其养生保健疗养作用，挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式，打造以特色度假生活为主的综合体项目。

目前比较突出的主题度假庄园有葡萄酒庄、中药养生庄园、蓝莓庄园、温泉庄园、享老庄园、香草庄园、企业农庄和艺术庄园等等。度假庄园可以结合现有的特色农村进行整体改造升级，同时也可以通过特色化的建筑景观设计来实现。

主要赢利点：度假地产、特色餐饮、休闲娱乐、产业加工等。

发展愿景：庄园将成为未来都市人逃离城市生活的首选目的地，未来度假庄园将可以成为引领乡村旅游升级发展的重要拳头产品。

附：国内庄园该怎么“玩”

       庄园，原指乡村大面积的田园房舍，其主要包括三层含义：一是土地属性，位于乡村；二是规模范围，面积较大；三是物资载体，田园房舍。随着现代社会发展，庄园内涵不断发展演化，庄园是利用田园景观、自然生态和环境资源，结合农业生产、经营，以及农村文化为一体的休闲旅游场所。随着农业改革和市场经济发展，越来越多的投资者和企业家购置土地，建设庄园，发展经济，创造收益，庄园经济成为社会发展的热点。庄园经济是城区与郊区、农业与旅游、一二三产业结合的新型产业，其利用庄园环境、资源、文化等内容，开展生产经营活动，获得经济收益。

     一、国际视角

       乡土气息的英国庄园。英国人喜欢做“乡下人”，英国的庄园也多在偏远乡村。庄园风格多数沿袭16世纪伊丽莎白时期文艺复兴和哥特风格，庄园内通常设置庭院、花园、草场、露台、湖泊和喷泉等。英国庄园有故事、有文化、有内涵、有情调，人们在参观的过程中犹如读小说、看戏剧，深受历史和文化熏陶。

       美酒飘香的法国庄园。与欧洲其他国家不同，法国庄园是一片一片的，而不是一个一个的。法国庄园有一条不成文的定律，即哪里有庄园，哪里就能闻到葡萄酒的醇香。法国庄园多以葡萄为主题，葡萄种植和葡萄酒生产使法国庄园闻名于世，法国庄园注重葡萄酒文化的积淀和传承，如今，酿酒和旅游成为法国庄园的天然产业。

       品质生活的美国庄园。美国保存完好的现代庄园，是一派名流与工业经济的产物，流露着品质生活的美感。草地、花园、温室、台球室、游泳池、健身房、保龄球馆等一应俱全，世界各地的奇珍异宝和形式各异的精美家具应有尽有，完全是生态环境、现代生活和高端品质的有机结合。节庆活动、会议接待和旅游观光成为许多庄园新的发展形式。              贵族艺术的俄罗斯庄园。对于俄罗斯贵族来讲，庄园是身份显赫的象征，园内不仅有果园、池塘、小树等乡村风貌，也有建筑、雕刻、绘画等艺术作品。俄罗斯庄园具有浓郁的艺术气息和明确的艺术主题，如建筑庄园、绘画庄园、雕塑庄园等。戏剧、园林、装饰等艺术的运用成就庄园主题风格。

       综上可知，国际庄园主要具备以下特征：（1）鲜明的庄园主题。如咖啡庄园、葡萄酒庄园、薰衣草庄园等，明确的主题有助于凸显庄园特色和实现规模打造；（2）特色的文化内涵。如庄园中建筑、雕塑、绘画等艺术的应用，使庄园具有浓郁的艺术气息；（3）深厚的历史积淀。许多庄园的发展经历上百年的历史，通过不断积累各类文化，形成园区特色；（4）完整的产业链条。如咖啡庄园、葡萄酒庄园，通过种植、生产、加工、接待一体化运营，形成产业体系，有助于发展规模经济和产业经济；（5）配套的接待设施。在园区建设休闲、度假、娱乐、会议、疗养等接待设施和产品服务，满足旅游者综合性需求。国际庄园的发展依托产业经济、赋予文化内涵、打造园区特色、形成核心产品、注重历史积累、实现长远发展，为国内庄园发展建设起到示范和借鉴作用。

     二、国内现状与存在问题

       中国庄园经济的发展古已有之，但真正具有现代特色的庄园经济始于2006年山西省左权县发展的“生态庄园经济”，该模式是依托移民搬迁中遗留于旧址的耕地、房屋等资源，利用多元方式筹集社会资本，以租赁、购买土地使用权等形式集中一定规模的土地，以市场为导向、以科技为支撑、以经济效益为中心、以建设生态文明为目标的农业产业开发和农村经济发展模式。中国现代庄园蓬勃兴起，如辽宁辽中的“旅游庄园”、山西左权榆次等地的“生态庄园”、广东番禺的“观光庄园”、北京郊区的“文化庄园”、成都的“金阳庄园”、武汉的“生态农业园”、云南的“柏联普洱茶庄园”等，各种主题、各种功能和各种形式的庄园在中国各地迅速发展开来。纵然庄园经济在促进农业发展改革的过程中具有十分重要的作用，但其发展建设依然存在诸多问题。

        发展规划滞后。庄园，顾名思义，既“庄”又“园”，但在中国，很多情况下是先“园”后“庄”，规划滞后导致园区发展离庄园有很大差距。一方面，“庄园”土地多为乡村用地，可以直接开展生产种植活动，庄园主在规划建设之前通过种植、养殖等活动，获得一定的经济收入，维持园区的正常发展，对庄园规划缺乏长远战略；另一方面，许多庄园主只是短时间内获得土地的使用权、经营权和收益权，在庄园主经济实力有限的情况下，规划建设和投资开发需要较高成本，这就导致庄园主通过简单、低层次的生产种植来维持园区发展。在缺乏规划指导的情况下，庄园发展建设完全是自发的农场生产方式。

       主题定位模糊。关于庄园主题，可以从两个方面来理解，即元素和功能。从元素视角来讲，现代庄园可以分为葡萄酒庄园、咖啡庄园、茶庄园、花卉庄园等，人们参观或了解庄园的过程中，即可获知庄园主题特色元素；从功能视角来讲，现代庄园可以分为观光型、度假型、会议型、养老型等，庄园经济有其特定的顾客群体。但在实际发展中，许多庄园在元素和功能上定位不清，使得多种元素和功能杂糅在一起，俨然成为通俗的没有主题的旅游景区或景点，因而使得庄园丧失个性。

       运营思路混乱。庄园经济到底应该怎么发展，怎样才能实现庄园综合价值的最大化，成为许多庄园主面临的问题。一些庄园主既希望获得长期利益，又不注重园区规划建设，既想发展产业经济，又通过高门票将顾客拒之门外，既想开发高质量项目，又不进行投资建设，进而导致庄园发展在各种错综复杂的思路中踯躅前行。运营思路的混乱既影响园区发展，又容易造成资源浪费和成本增加。

       管理水平低下。由于庄园通常处于乡村地区，少有专业技术人才长期在庄园中开展管理工作，庄园经济处于粗放式状态。许多情况下，庄园主将园区项目交给可能并不专业的公司职员、当地居民或亲戚友人等进行管理，管理内容主要是园区项目建设，包括种植、养殖、维护、人员等内容。非专业性的管理在一定程度上抑制庄园经济发展。庄园是一个注重品质生活的场所，粗放式管理很容易使园区处于粗放状态，甚至会影响园区的产品和服务质量，而这种状况一旦给目标顾客造成恶劣印象，将很难吸引回头客。

     三、对策建议

      以科学规划指导长远发展。不可否认，在没有进行科学规划的情况下，仅凭庄园主的聪明才智，进行简单的种植、养殖、生产等活动，也可能维护好庄园的正常运营。但这并非理想的状态，也非庄园经济发展的最优模式。通过科学的规划设计，明确庄园的主题元素、功能分区、产品体系、项目建设和运营思路等，能够降低风险、节减成本、提高质量，从而促进和保障庄园的长期健康可持续发展。

       以特色主题突显品牌效应。一、以特色元素为主题。如以茶、花卉、咖啡、葡萄酒、薰衣草等为主题，通过规模效应突显庄园主题；二、以特殊功能为主题。如以观光、养生、休闲、度假、会议等为主题，将庄园打造成为特定区域范围内实现特殊功能的首善地。三、以特异产品为主题。如养生庄园中的水疗、沙疗、泥疗、蜂疗、鱼疗等产品，为旅游者提供个性化体验；四、以特别项目为主题。如玫瑰园中的婚庆主题项目的精心设计，成为庄园占领婚庆旅游市场的制胜法宝；五，以特级服务为主题。如高端奢华的尊享服务、文化浓郁的复古服务、时尚现代的个性服务等。总之，在主题选择上，只有注重专一性、独特性，才能实现庄园发展主题化、品牌化。

       以产业融合引领低碳经济。庄园经济应当是循环经济和低碳经济，循环经济能够实现资源的充分利用，为庄园发展节减成本；低碳经济则能跟随国家经济发展的主流趋势，提升庄园生态品质。产业融合可以分为两种类型，一种是产业内融合，实现三大产业的协同发展，例如，对于葡萄酒庄园而言，直接销售葡萄，此为一产，将葡萄制成葡萄干或葡萄酒等产品，此为二产，将葡萄园打造成为旅游景点，发展休闲农业旅游策划及相关服务业，此为三产，园区三大产业均以葡萄为主题，能够实现融合发展，避免资源浪费。另一种是产业间融合，例如，葡萄酒庄园将葡萄产业与旅游产业、艺术产业、创意产业等进行融合，各类产业彼此互为补充和依托，从而聚集园区人气、增强吸引要素、实现互动发展。

      以人文情怀赋予文化积淀。庄园经济必须以文化为依托，没有文化的庄园是没有灵魂的。庄园文化主要来源于三种路径：一是庄园主自身文化生活在庄园的呈现，这是最基础的文化形式，且会伴随园区发展逐渐积累和丰富；二是区域本底文化在庄园的体现，例如，当地风土人情、民俗文化等在庄园内的体现，通过区域文化凸显庄园特色；三是庄园在发展的过程中自身培育形成的特色文化，如养生文化、休闲文化等。只有赋予庄园文化内涵，才能使得庄园经济丰富多元而有活力，进而促进庄园的长期可持续发展。

     以智能时尚提升消费体验。随着经济社会发展和科技水平提高，智慧化成为庄园经济发展的主流趋势。在园区管理上，通过智能设备，在实现标准化的同时，提升管理效率，保障园区种植、生产、服务的健康发展；在园区服务上，运用智能设施，为参观游览者提供导游、导览、导航、导购等服务，便捷满足顾客需求；在园区体验上，基于智能技术，开发智能体验项目，如3D实景园区、虚拟旅游、智能游戏等，使旅游者体验现代科技魅力。现代庄园应当跟紧利用智能时尚，做好智慧管理、智慧服务和智慧体验，全面提升庄园旅游消费品质。